甜叶菊甜甙（甜菊糖苷）在食品中的应用如下：作 作为替代糖甜菊糖苷甜度高达蔗糖的200 - 300倍，热量仅为蔗糖的1/300，在相同的甜度下，可以大大减少糖的使用量，是一种理想的替代蔗糖的天然甜味剂。它被广泛应用于健……

近年来，随着生物科技的飞速发展，人们对于抗衰老的研究日益深入。在众多抗衰老物质中，NMN（Nicotinamide Mononucleotide，烟酰胺单核苷酸）凭借其独特的生物学功能和显著的健康益处，逐渐走进了公众的视野，成为科学……

2024年5月23日，英国法律门户网站消息，《2024年食品添加剂和新型食品（授权和杂项修订）以及食品香料（取消授权）（英格兰）条例》于2024年5月22日制定，6月28日生效，由英国卫生和社会保健部议会副国务卿Andrea Lea……

2024年5月16日，据美国联邦公报消息，美国食药局（FDA）发布2024-10888号公告，拟修订食品添加剂条例。具体内容为：拟批准叶绿素铜钠盐（sodium coppe chlorophylin） 作为着色剂在膳食补充剂（胶囊剂型）中使用，添加……

食品级肌肽是由肌肉蛋白水解得到的一种小分子肽类化合物，是一种具有生物活性的食品营养补充剂。它主要由2~6个氨基酸残基构成，相比较于大分子蛋白质，食品级肌肽更易被人体消化吸收和利用。因此，食品级肌肽被广泛应……

随着人们对健康和美容的关注度越来越高，护肤品已经成为了日常生活中不可分割的一部分。越来越多的人开始注重天然植物提取物在护肤品中的功效。下面我们就来了解一下护肤品中常用植物提取物的功效。一、绿茶提取物绿茶……

显齿蛇葡萄叶别名茅岩莓茶、藤茶显齿蛇葡萄叶的有效成分显齿蛇葡萄叶主要含黄酮类、挥发油、氨基酸，还含有多量的维生素、微量元素等。显齿蛇葡萄叶的功效和作用1、降血脂有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能……

身边很多朋友都在吃各种各样的植物提取物健康产品，现在科技发展了确实给我们的食品带来非常多的改变，人们通过吃这种植物提取物来补充需要的营养，方便又健康，如果你还不知道什么是植物提取物，快来看看吧！植物提取……